A obra “Fome, criança e vida” do memorável professor Nelson Chaves (1906-1982), aborda questões acerca da perspectiva da fome mundial, a alimentação do homem no futuro, novas estratégias para o combate à fome endêmica, nutrição e encéfalo, alimentação do trabalhador,k educação e anti-educação, a criança carente no Brasil, o crescimento e o desenvolvimento, alguns fatores biológicos e sociais da delinqüência infanto-juvenil, o excepcional e a sociedade, a alma e a obra de Maria Celeste Flores da Cunha, a obra em Pernambuco da Dona Maria José Barbosa Lima, a universidade e a sociedade, a ciência diante do bel e do mal, a emoção articulada com a vida e a doença e, por fim, o homem e a fera. O autor foi um médico cientista estudioso da desnutrição infantil no Nordeste, professor da UFPE e fundador do Instituto de Nutrição da então Universidade do Recife, sendo seu primeiro diretor.
FONTE:
CHAVES, Nelson. Fome, criança e vida. Recife: Massangana, 1982.
