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Tuesday, March 03, 2009

AS RECEITAS DA TIA NILDA



RECEITAS DA TIA NILDA

Luiz Alberto Machado

As receitas da Tia Nilda são como viver de muitão!!!

São várias colheres de carinho
Muitas porções de amor
Nada é feito em cadinhos
Tudo transborda o sabor.

As receitas da Tia Nilda são como viver de muitão!!!

Olha o milho cozinhado!
Eita, que canjica gostosa!
Vixe, que peru assado!
Quanta coisa saborosa!

Quando chego com fome
Que encaro em cima do prato
Todo comer se consome
Chega eu aumentar o retrato

Basta provar um pouquinho
Do tempero que ela usar
Seja fatia ou picadinho
Tudo faz o gosto aguçar

As receitas da Tia Nilda são como viver de muitão!!!

Lá vem feijão de coco,
Lá quibebe demais!
Menino, assim eu fico louco
Daqui não saio mais!

Vai a panela pro fogo
De canja ou de sopa quentinha
Vem a travessa de bolo
Pra gente fazer a festinha

É tanto que fico maluco
Querendo de tudo provar
Enchendo o caneco com os sucos
De todas as frutas do pomar

As receitas da Tia Nilda são como viver de muitão!!!

Ali tem toda verdura
Tem o arroz e tem o feijão
Tem uma salada de fruta
Chega a gente perder a noção!

É tudo tão saboroso
Da gente comer com os olhos
Os molhos de tantos guisados.
Ai que fico tão ancho, de tanto comer gostoso
Quase fico empanzinado.
Tudo é tão bem cozinhado
Seja doce ou seja salgado,
Seja bem frito ou seja assado,
São os mais diversos quitutes
E antes que eu embirute
Comer comedido eu vou
Porque quase maluco eu estou
Com tanta fartura de estrondo
De ficar com a boca cheia d´água
De lamber os dedos sem mágoa
Da gente encher a pança de ficar redondo.

Mas é preciso saber que alegria
É comer de tudo um pouco
Dentro de uma dietinha
Fazer o repasto com gosto
Mas na medida certinha
De brotar tudo em prazer
Porque cheira bem na cozinha
O nosso melhor dicomer
Deve ser com toda regrinha
Porque é aí onde estar
A felicidade no paladar
De viver na brincadeirinha
É provar de tudo que quiser
E de ficar ancho a se esbaldar.

As receitas da Tia Nilda são como viver de muitão!!!

São várias colheres de carinho
Muitas porções de amor
Nada é feito em cadinhos
Brota feliz como a flor.

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