Friday, June 13, 2014

DESNUTRIÇÃO


DESNUTRIÇÃO – A obra Desnutrição: magnitude, significado social e possibilidade de prevenção, de Haroldo da Silva Ferreira, aborda temas como o estado nutricional da população brasileira, avaliação nutricional de crianças pelo método antropométrico, importância da monitorização do crescimento, sistema de vigilância alimentar e nutricional, sistemas de classificação nutricional, a classificação de Gomez e de Waterlow, ações de saúde para melhorar a nutrição da população, tratamento da desnutrição, infecção e imunocompetência, alterações endócrinas na desnutrição, conduta terapêutica, reabilitação nutricional, entre outros importantes assuntos.

REFERÊNCIAS
FERREIRA, Haroldo. Desnutrição: magnitude, significado social e possibilidade de prevenção. Maceió: Edufal, 2000.

Veja mais aqui